GelatoGelato
$ 8.000Helado artesanal de textura cremosa, elaborado a base de crema de leche y leche.
Gelatería artesanal · Chinchiná & Manizales
Lo dulce
de la vida
ocurre aquí.
Gelato artesanal, repostería y panadería hechos por nosotras mismas. Más que un producto: una experiencia para detenerse y disfrutar.
Quiénes somos
Una marca gastronómica
con el gelato en el corazón.
Somos la primera gelatería de Chinchiná en elaborar su propia producción. Combinamoscalidad, creatividad y experiencia, y junto al gelato horneamos repostería y panadería con la misma dedicación.
Creamos experiencias gastronómicas para conectar con los pequeños placeres de la vida, a través de productos artesanales, ingredientes de calidad y una propuesta que une gastronomía, estética y cercanía.
El espacio
El único espacio 2D del eje cafetero.
No solo vendemos producto: creamos experiencias. Nuestro local, de estética 2D con líneas dibujadas sobre las paredes, es un punto de encuentro para compartir en familia o con amigos.
Juegos de mesa
Un buen libro
Espacio de cowork
Punto de encuentro
Lo que nos mueve
Nuestros valores
01
Artesanal
Cuidamos cada proceso y la elaboración de nuestros productos.
02
Calidad
Productos bien elaborados, con materias primas de calidad.
03
Creatividad
Sabores y experiencias que evocan la infancia y los dulces tradicionales.
04
Cercanía
Construimos relaciones reales con nuestros clientes.
05
Disfrute
Detenerse y disfrutar los pequeños momentos, algo dulce de por medio.
06
Autenticidad
Una identidad propia y coherente en todo lo que hacemos.
Cocina de autor
«Felicidad», nuestro postre premiado
En nuestro primer año ganamos el premio de cocina de autor del concurso Amore Amigo, liderado por Fenalco. «Felicidad» es una mezcla de nuestras raíces con el gelato italiano: chocolo caliente servido con una bola de gelato, acompañado de mermeladas y coronado con caramelo crocante.
El menú
Para todos los antojos
GelatoRepostería
Postre de chocolo
$ 19.000Nuestro postre de chocolo es quien nos representa: ganador del premio al mejor postre de Caldas.
PanaderíaCroissant
$ 11.000Nuestro croissant tipo francés respeta los tiempos para permitir un hojaldre suave y crujiente, con capas de mantequilla pura y fermentación en frío, con diferentes rellenos.
SaladosSándwich de pan focaccia
$ 19.000Nuestro pan tiene fermentación en frío de 48 horas, con harina de trigo, sal gruesa y aceite de oliva.
El equipo
Las manos detrás de Florentina
V
Vanessa
Administradora · Cofundadora
J
Juliana
Repostera, panadera y maestra gelatera · Cofundadora
D
Diana
Auxiliar de cocina
Dónde encontrarnos
Dos sedes, la misma dulzura
Todos los días · 12:00 a 7:00 pm
Sede
Chinchiná
Calle 12 #7-58
Local físico y domicilios
Sede online
Manizales
Solo pedidos online
Por ahora en Manizales atendemos únicamente en línea: haz tu pedido desde la página web o por WhatsApp y te lo llevamos.